Сегодня я приготовила самсу в духовке с курицей и картофелем. Самса получилась хрустящая и очень вкусная. Тонкое тесто и много сочной начинки. Начинку для самсы можно взять любую на ваш вкус: баранину, говядину, можно приготовить и с курицей. Удачной выпечки.
Ингредиенты
Тесто
Мука 700 гр
Вода 400 мл
Соль 1 ч л
Мягкое сливочное масло 150 гр
Начинка
Куриное бедро без кости 700 гр
Лук 300 гр
Сырой картофель 400 гр
Соль и перец
Приятного аппетита :)))
