Рецепт пива из порошка кофейного напитка, который в своем составе содержит ячмень и рожь, которое по сути является концентратом, в итоге у вас получиться темный эль с приятной ноткой хмеля и пережжённого солода. Мы на канале свой среди своих кулинария, по По многочисленным просьбам открываем рубрику порошкового пива, и решили вам показать рецепт темного эля из доступного кофейного напитка который содержит в себе всего два компонента рожь и ячмень. В нашем видео обзоре мы предлогам посмотреть что с этого вышло. Приятного просмотра!!!!
ОТЛИЧНЫМИ ДУБОВЫМИ БОЧКАМИ [ Ссылка ]
Полезный инструментария ДЛЯ САМОГОНАВАРЕНИЯ на АЛИ ЭКСПРЕСС

Индукционная плита- [ Ссылка ]

Набор стеклянных градуированных измерительных цилиндров 5 мл 10 мл 50 мл 100 мл стекло с двумя кистями- [ Ссылка ]

Дубовая бочка «Кавказ» на 5 литров для настаивания напитков- [ Ссылка ]

Угольная колонна- [ Ссылка ]
Электронные карманные весы 0.01 - 200 г, для пороха, ювелирных изделий, кондитерских и медицинских целей- [ Ссылка ]
Вашему вниманию представляем ссылки на другие виды пива которое мы отсняли для вас:
подробная версия Бородинское пиво [ Ссылка ]
Жигулевское пиво от канала свой среди своих кулинария. без оборудования [ Ссылка ]
Медовое пиво или медовуха охмеленая от канала свой среди своих кулинария [ Ссылка ] просмотру терпкие настойки, домашний коньяк, древнерусские настойки [ Ссылка ] от канала Свой Среди Своих Кулинария Готовим вместе.
Кофейное пиво
Темный эль
На 5 литров:
Кофейный напиток (состав ячмень, рожь)- 150 грамм
Сахар- 350 грамм
Хмель- 15 грамм
Дрожжи спиртовые-3 грамм
Вода 5 литров
Доводим воду до 70 градусов, засыпаем по немного кофейный напиток что бы не было комков, снимаем пену, доводим до кипения 10 минут кипятим, затем добавляем хмель 7,5 грамм на горечь, еще 30 минут кипятим, не забываем снимать пену, через 30 минут добавляем еще 7,5 грамм хмеля на запах кипятим еще 10 минут. Снимаем с огня и остужаем или чиллиром или в холодной ванне с водой. Отфильтровываем сусло через марлю, в емкость для брожения добавляем сахар 320 грамм, размешиваем его в сусле до полного растворения, добавляем дрожжи 15 грамм, даем им разойтись (гидрироваться) и закрываем емкость для брожения полиэтиленовым пакетом. Даем суслу отбродить около 3-7 суток, зависит от сахара, выбраживание проходит при температуре 25- 30 градусов. По завершению первичного брожения сусло не должно быть кислым и в идеале сладким.
Разливаем зеленое пиво, по таре для вторичного брожения в каждую емкость из расчета на 1,5 литра добавляем по столовой ложке сахара, сазар хорошо растворяем в сусле, затем плотно закрываем и выдерживаем 2-3 недели в тепле при температурном режиме 23-30 градусов, в темном месте, затем ставим на одну недельку в холодильник. Через неделю пиво можно пить приятного аппетита!!!!!!
шикарные закуски к настойкам [ Ссылка ] и закуски к пиву [ Ссылка ] Не забудьте подписаться на наше канал !!!!!!
свой на ютубе [ Ссылка ] #пиво #порошковоепиво #пивоизконцентрата #домашнеепиво #каксваритьпиво

свернуть