Je débarque au PAYS BASQUE pour mon FOOD TOUR!
1ère étape : BAYONNE! Merci à Oui Sncf pour le transport ([ Ссылка ]) .
Je me balade d'abord au marché des producteurs locaux du samedi matin (esplanade Roland Barthes) avant de faire une halte chez le chocolatier Pascal (32 Quai Galuperie).
Puis, direction un resto où je goûte le TALOA, un produit STREET FOOD typiquement basque, une sorte de MAXI WRAP, garni de fromage de brebis, jambon de Bayonne, chutney de piquillos.
Le resto : Les Tontons Flingueurs, 7 Quai Amiral Dubourdieu, Bayonne
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Les chocolats qu'on m'a offerts pendant la dédicace viennent de la chocolaterie Antton, Place du Marché, 64250 Espelette
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Ce samedi 3 novembre, je vous servirai de 12h à 14h au Kebab Antalya, 19 Rue Pernety, 75014 Paris, à l'occasion de la Journée Internationale du Sandwich! Venez :-)
Pour commander mon livre "Le Food Tour de Florian OnAir" qui sort le 11 octobre aux Editions Solar : [ Ссылка ]
Rendez-vous pour les séances de dédicaces :
- le samedi 17 novembre , 15h, au Cultura de Bègles, près de Bordeaux
- le samedi 1er décembre à Angoulême, Espace Franquin
- le samedi 8 décembre , 15h, au Furet du Nord, à Englos, près de Lille
D'autres dates en novembre et décembre, je vous tiens au courant.
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POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : [ Ссылка ]
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