INGREDIENTES:
- 2 kilos de diezmillo de res (aprox. 4 libras)
- sal
- 1 cdita de pimienta negra
- 2 cditas de oregano
- 2 cditas de comino entero
- 15 chiles guajillos
- 1 chile ancho
- 8 chiles de arbol
- 1/4 de cebolla chica
- 2 ajos
- aceite el necesario
- 2 cds de harina de trigo
- consome de res opcional
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