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Ingredientes:
1 abacaxi fresco inteiro
20 g de açúcar
1 limão-taiti
folhas de hortelã fresca a gosto
240 ml de cachaça branca

Modo de preparo:
✔️Corte o limão em 4 pedaços, coloque-os em uma xícara ou coqueteleira e amasse um pouco.
✔️Acrescente as folhas de hortelã e misture.
✔️Adicione a cachaça, mexa novamente e reserve.
✔️Enquanto isso, descasque e pique o abacaxi fresco inteiro, sem a parte do meio.
✔️Bata os pedaços de abacaxi no liquidificador com o açúcar até que a mistura fique cremosa e espumosa.
✔️Coloque o suco de abacaxi cremoso em uma jarra e adicione gelo.
✔️Com a ajuda de uma colher, acrescente o mix de cachaça, limão e hortelã, deixando os sólidos de fora.
✔️Mexa e sirva.

Tempo de preparo: 15min
Rendimento: 3 pessoas

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