Reportage: Démonstration de recettes par un grand chef.
Recette: Noix de St Jacques au Lard.
Produits utilisé: La plancha Mania 60, Le Chariot CMI60.
Ingredients: Noix de St Jacques, Tranches de lard, Fleur de sel.
FABRICANT DE PLANCHAS ORIGINE France GARANTIE
Crée en 1909, ENO, entreprise 100% française, conçoit et fabrique des planchas. Basée à Niort dans les Deux-Sèvres, son savoir-faire a été reconnu par le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » et par le label Origine France Garantie, qui garantit l'origine et le lieu de fabrication en France.
