Amici, ormai è inverno, Natale è vicino e oggi voglio preparare una bella cenetta da gustare davanti al camino, o comunque in casa al calduccio. Facciamo un bicchierino di polenta taragna con una dadolata di feta spadellata. E poi salmone croccante su una crema di broccoli con pomodori secchi e granella di nocciole.
In inverno, quando utilizziamo cotture più lunghe, è importante prendersi cura della qualità dell’aria della nostra cucina. E grazie a Dyson ho scoperto che un purificatore con tecnologia all’avanguardia come il Pure Hot+Cool Cryptomic può essere un ottimo alleato, anche perché mi permette di impostare orari e funzioni a seconda delle mie esigenze! Ora però mettiamoci a cucinare!
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Cena d'inverno | Marco Bianchi
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