Эта закуска очень красиво и празднично смотрится на столе, а готовиться довольно быстро и просто.
Ингредиенты:
Баклажан – 2 шт.
Сыр твердый – 100 гр.
Майонез – 2-3 ст. л.
Чеснок – 1-2 зубчика
Маслины без косточки – 10-15 шт.
Помидоры – 2-3 шт.
Огурец – 2 шт.
Зелень небольшой пучок
Растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
1. Баклажаны, помидоры и огурцы помыть и нарезать на кружочки.
2. Для того чтобы убрать горечь баклажаны посолить, перемешать и оставить минут на 10.
3. Появившиеся капли на поверхности баклажанов промокнуть бумажным полотенцем.
4. Обжарить баклажаны на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
5. Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок через пресс и майонез. Перемешать до однородности.
6. Баклажаны смазать сырной смесью. Сверху выложить кружочек помидора. На помидор укладываем кружочек огурца. На огурец половинку маслины.
7. Выложить получившиеся заготовки в красивый узор.
8. Между баклажанами разложить листики зелени (петрушка или укроп).
Приятного аппетита!!!
#новогоднийстол #чтоприготовитьнановыйгод #новыйгод #менюнановыйгод #новогоднееменю #рецептынановыйгод #закуски #салаты #рецепт #закускинановыйгод #блюданановыйгод #новогодниерецепты #праздничныйстол #рецепты #новогодниезакуски #менюнановыйгод2024 #новогоднийстол2024 #праздничноеменю #новогоднееменю2024#закускаизбаклажанов #баклажаны #павлинийхвост #закуска #какприготовитьбаклажаны #баклажанырецепт #баклажанырецепты #рецептыизбаклажанов #хвостпавлина #закускапавлинийхвост #павлинийхвостизбаклажанов #баклажанывеером #вееризбаклажанов #кухня #баклажан #салат #баклажаныпавлинийхвост #баклажанысчесноком #холодныезакуски #закуски #готовимдома #жареныебаклажаны #избаклажанов #чтоприготовить #блюдоизбаклажанов #блюдаизбаклажанов #закускаизбаклажан #павлинийхвостизбаклажан #баклажаныссыром #блюдаизбаклажан #чтоприготовитьнаужин #рецептыизбаклажан #простыерецепты #рецептызакусок #вкусныерецепты #домашняякухня #закускинапраздничныйстол #вкусныезакуски #праздничнаязакуска #простойрецепт #какприготовитьбаклажанывкусно #павлинийхвострецепт #павлинийхвоствидео
Закуска из баклажанов «Павлиний хвост»
Теги
новогодний столчто приготовить на новый годменю на новый годновогоднее менюблюда на новый годновогодние рецептыновогодние закускипраздничное менюзакуска из баклажановпавлиний хвострецепты из баклажановхвост павлиназакуска павлиний хвостпавлиний хвост из баклажановбаклажаны павлиний хвостжареные баклажанызакуска из баклажанпавлиний хвост из баклажанбаклажаны с сыромрецепты из баклажанзакуски на праздничный столпраздничная закуска