Хочу поделиться с вами интересным рецептом, думаю подойдёт тем, кто худеет к лету, но очень хочет чего-нибудь вкусненького)
В эфире Медовик, практически ПП)

Рецепт:
3 яйца
150 гр йогурта, можно сметаны нежирной
100 гр меда ( я добавила 50 гр получились не очень сладкие коржи)
150 гр кукурузной муки
1 ч л соды

Крем:
Мягкий творог 400 грамм
70 гр меда

Яйца, йогурт, мед перемешиваем венчиком, добавляем муку и соду, все перемешиваем и выливаем на противень. У меня выпекался 12 мин. при 180 град. Корж делим на 4 части, края обрезаем на крошку.
Для крема просто перемешиваем мед и творог, промазываем коржи и сверху посыпаем крошкой.
Тортик лучше готовить на ночь, чтобы он хорошо пропитался, а утром насладиться вкуснейшим десертом с кофейком)

Мне очень понравился медовик в таком варианте, готовится быстро, без раскатки коржей, а результат 🔥🔥🔥

свернуть