💥 Sind Omega 3 Fettsäuren essentiell? Die Antwort erfahrt ihr in diesem Video, wo ihr sehen werdet, dass die kurzkettige Omega 3 Fettsäure ALA (Alphalinolensäure) aus Leinsamen, Chiasamen, Walnüssen und Hanfsamen nicht ausreicht, um uns mit den lebensnotwendigen langkettigen Omega 3 Fettsäuren EPA und DHA zu versorgen, die für etliche Vorgänge, Organe und Aufrechterhaltung ihrer Funktion im Organismus notwendig sind. Diese essentiellen Omega 3 Fettsäuren EPA und DHA erhalten wir normalerweise aus fettem Seefisch. Da jedoch der Verzehr von Fisch heute aus vielen Gründen problematisch ist, wir ihn außerdem gegart essen würden, wodurch die empfindlichen Omega 3 Fettsäuren zerstört würden, ist es notwendig, diese heute zu supplementieren. Und zwar, indem wir die ursprüngliche Quelle von EPA und DHA, nämlich die Schizochytrium sp. Mikroalge selber dafür verwenden, aus der das Omega 3 reiche Öl extrahiert wird. Der Herstellungsprozess ist nachhaltig und umweltschonend. Die Meeresmikroalgen, welche für das vegane Omega-3 verwendet werden, werden nicht aus dem Meer bezogen. Die Kultivierung erfolgt in großen Behältern in künstlichem Meerwasser. Dadurch werden Ressourcen geschont und die Nahrungsgrundlage für die Fische bewahrt. Denn auch Fische reichern ihren Omega-3 Gehalt über Algen an. Somit wird nicht in das natürliche Ökosystem des Meeres eingegriffen und die Fisch- und Krillbestände werden geschont.
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Als Fachkompetenz für holistische Gesundheit ist es mein Bestreben, euch über einen gesunden Lebensstil aufzuklären, um Krankheiten vorzubeugen. Außerdem koche ich leidenschaftlich gerne und stelle euch regelmäßig neue, spannende und gesunde Kochrezepte bereit.
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