Paste di mandorla obok cannoli i cassata to najbardziej popularna słodka specjność sycylijska. Ciastka migdalowe są popularne się nie tylko na Sycylii, ale i w innych regionach, zwłaszcza na południu Italii. Do ich wykonania używane są gorzkie migdały lub aromat z takich migdałów.
Zawierają sporo cukru, co charakteryzuje wypieki sycylijskie. Dzięki temu są takie miękkie i można je dosyć długo przechowywać.
Ciastka migdalowe nie zawierają mąki i tłuszczów, więc mogą być wprowadzone do diety osób, które nie tolerują glutenu.
__________________________________
🌏Włącz napisy w swoim języku. Na urządzeniu mobilnym kliknij „cc” w prawym górnym rogu filmu. Na komputerze kliknij ustawienia wideo „⚙️” i włącz tłumaczenie
🇬🇧 Turn on subtitles in your language. On mobile, click "cc" in the top right corner of the video. On your computer, click the video settings "⚙️" and turn on translation!
__________________________________
🔔 Subskrybuj mój kanał i KLIKNIJ
W DZWONECZEK [ Ссылка ]
Dziękuję ❤️❤️❤️
__________________________________
🌺 CIASTECZKA WŁOSKIE BRUTTI BUONI Z MIGDAŁAMI:
[ Ссылка ]
🌺 CIASTECZKA OWSIANE Z ORZECHAMI I KOKOSEM :
[ Ссылка ]
🌺 WŁOSKIE CIASTECZKA MIGDAŁOWE BRUTTI MA BUONI:
[ Ссылка ]
🌺 CIASTECZKA MAŚLANE Z DŻEMEM :
[ Ссылка ]
🌺 NAJLEPSZE CIASTO ORZECHOWE Z KREMEM KAWOWYM:
[ Ссылка ]
🌺 CIASTECZKA MIGDAŁOWE CANTUCCI:
[ Ссылка ]
🌺 JABŁECZNIK Z KRUCHEGO CIASTA Z JABŁKAMI I MIGDAŁAMI:
[ Ссылка ]
________________________________
Przepis na 40 ciasteczek
● 500 g obranych migdałów
● 350 g cukru
● 120 g białek ( około 4)
● domowa skórka pomarańczowa kandyzowana
lub skórka starta z cytryny
● kilka kropel aromatu z gorzkich migdałów ( opcjonalnie)
● odsączone wiśnie z syropu, wisienki kandyzowane, czekolada, płatki migdałów, dżem
● cukier puder do obtaczania
🔴Przed pieczeniem ciasteczka wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę, aby nie straciły swojej formy podczas pieczenia.
🔴Pieczemy przez 12 minut w temperaturze 170 °C w piekarniku z termoobiegiem.
W piekarniku statycznym przez 15 minut w temperaturze 180 °C
Na dolnej polce piekarnika.
_________________________________
Muzyka:Total Happy Up And Sunny by Sascha Ende
Link: [ Ссылка ]
License: [ Ссылка ]
#ciasteczka, #migdaly, #wkuchniuewywturynie , #sycylia, #kuchniawłoska , #pastemandorla,

свернуть