Овсяное печенье
Ингредиенты:
Мука пшеничная -150 гр.
Овсяные хлопья – 150 гр.
Сливочное масло – 100гр.
Сахар – 120 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Изюм – 50 гр.
Мед – 50 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Теплая вода – 50 мл.
Приготовление:
Немного измельчаем овсяные хлопья.
Изюм замачиваем в теплой воде, затем промываем и измельчаем. Добавляем к изюму размягченное масло, сахар, мед, ванильный сахар, смешиваем массу до однородного состояния, соль растворяем в теплой воде, добавляем в полученную массу и перемешиваем. Добавляем измельченные овсяные хлопья, размешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Кусочки теста скатываем небольшими шариками, немного придавливаем, и выкладываем на противень, застеленный пергаментом, по желанию присыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

Oat cookies
Ingredients:
Flour wheaten -150 gr.
Oat flakes - 150 gr.
Butter - 100gr.
Sugar - 120 gr.
Vanilla sugar - 10 gr.
Baking Powder - 1 tsp.
Raisins - 50 gr.
Honey - 50 gr.
Salt - 1/3 tsp.
Warm water - 50 ml.
Preparation:
Slightly crush the oatmeal.
Raisins soaked in warm water, then washed and crushed. Add to the raisins softened butter, sugar, honey, vanilla sugar, mix the mass to a homogeneous state, salt dissolve in warm water, add to the resulting mass and mix. Add crushed oat flakes, stir. Mix the flour with the baking powder and knead the dough.
Slices of dough rolled small balls, a little pressed, and put on a baking sheet, covered with parchment, if desired, sprinkled with sesame. Bake in a preheated to 200 degrees oven for 10-15 minutes.

свернуть