Karmelizowane pieczone bataty

Składniki na 2 porcje:
- 2 bataty
- 2 awokado
- sok z 1 cytryny
- sól do smaku
- kiełki

Wykonanie:
1. Piekarnik rozgrzej do 220 stopni C.
2. Umyte bataty nakłuj widelcem i połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuciem na spodzie.
3. Piecz 40 – 60 minut. Grzanie góra-dół. W razie bardzo dużych batatów wydłuż czas pieczenia. Żeby sprawdzić, czy są gotowe, nakłuj batat patykiem do szaszłyków.
4. Do awokado dodaj sok z cytryny oraz sól i rozgnieć widelcem.
5. Bataty przekrój na pół. W środek nałóż awokado i posyp kiełkami.

#batat

свернуть