ПП мороженое Пломбир. Без сливок, сахара и бананов! Мало жиров и углеводов, много белка!

Сегодня приготовим низкокалорийное, низкоуглеводное и высокопротеиновое мороженое без сливок и сахара. Для меня такое мороженое достойная замена пломбиру из магазина. Особенно если учитывать его состав и отличное соотношение белков, жиров и углеводов.
________________________________________
📄 Ингредиенты

▪️ Мягкий творог 150 г.
▪️ Молоко 75 мл. (у меня коровье жирностью 2,5%, можно попробовать заменить на кокосовое или миндальное)
▪️ Протеин сывороточный 40 г. (легко можно заменить сухим молоком)
▪️ Альбумин 12 г. (это сухой яичный белок, можно заменить 3-мя сырыми куриными яичными белками, для 100% безопасности рекомендую использовать пастеризованные белки)
▪️ Вода 84 мл. (только для замачивания альбумина, для сырых белков не нужно)
▪️ Подсластитель по вкусу (у меня 30 г. Эритрита 1 г. которого = 0,7 г. сахара + 1 г. Фитпарад №7, который в 5 раз слаще сахара)
▪️ Ваниль по вкусу
▪️ Соль щепотка
_________________________________________

Вес на выходе ~ 390 г.

Пищевая ценность (100 грамм):
Ккал. 82 / Б14 / Ж1 / У4 (на протеине)

Пищевая ценность (100 грамм):
Ккал. 81 / Б10 / Ж1 / У8 (на сухом обезжиренном молоке)

__________________________________________
❤️ Спасибо за просмотр

Подписывайтесь на мой Ютуб канал:
[ Ссылка ]

🍦 Ссылка на плейлист ПП Мороженое:
[ Ссылка ]

🍰 Ссылка на ПП Десерты без выпечки:
[ Ссылка ]

Ссылка на это видео: [ Ссылка ]
__________________________________________
#пп #ппмороженое #мороженое

свернуть