2 dòng bia thủ công - craftbeer chính là: ALE và LAGER
- Bia Ale hiện chiếm ưu thế hơn bia Lager.
Một điểm chung của các loại Ale là chúng đều được ủ từ men ấm. Phương pháp ủ bia Ale là quá trình lên men ở nhiệt độ cao, nhờ thế mà thành phẩm thường sẽ ngọt, vị bia đậm với hương trái cây và hoa bia khá rõ rệt.
- Bia Lager ít xuất hiện trong thị trường caftbeer nhưng lại rất phổ biến ở thị trường bia công nghiệp với các thương hiệu lớn như :Tiger, Budweiser, Heineken, Carlsberg… Lagers được lên men trong điều kiện lạnh: trước khi bia lager được bán ra, nó phải được bảo quản (để hoàn thiện) ở nhiệt độ lạnh trong một khoảng thời gian cố định. Nhiệt độ lạnh sẽ giúp tất cả nguyên liệu bên trong có đủ thời gian hoà vào nhau để tạo ra thành phẩm cuối cùng. Trong các loại bia craft dòng Pale Lager có cái tên Pilsner phổ biến hơn cả.
1 vài thông tin về các loại bia thủ công. Tìm hiểu về bia rất là thú vị. Theo dõi và ủng hộ kênh để em Hạnh Bia Bọt ra thêm nhiều clip nữa ạ.
🍻🍻🍻
Theo dõi em Hạnh bia bọt để tìm hiểu nhiều điều thú vị từ bia.
Liên hệ:
🍻 Zalo: 0898464299
🍻 Tiktok: [ Ссылка ]
🍻 Youtube: [ Ссылка ]
🍻 Facebook: [ Ссылка ]
#hanhbiabot #naubia #bia #beer #biabot
#hocnaubia #naubiathatdedang #naubiatainha #congthucnaubia #dungcunaubia #biathucong #craftbeer #phununaubia #phunuuongbia #taymonaubia #chothuetubia #mebia #biathucongvietnam
#noinaubia
