Inauguramos este canal de recetas con una receta muy especial. Una receta que lleva décadas en nuestra familia: Caldereta de Langosta.
Mi padre, Miquel Rigo, fue pescador profesional durante varios años y es un verdadero experto en fauna marina y en la cocina de esta fauna.
Hoy viene a desvelarnos sus trucos para aprovechar al máximo las langostas y enseñarnos cómo crear este plato para celebraciones.
Gracias a todos y nos vemos muy pronto!

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