Ein spanischer Metzger hat mir diesen Trick beigebracht Das Fleisch schmilzt auf de Zunge wie Butter.
Hallo Freunde! ❤️ Willkommen in meiner Küche! Heute bereite ich ein leckeres und saftiges Hähnchen für dich zu. Ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept, das jeder zubereiten kann. Kochen Sie mit Liebe, kochen Sie mit Freude!😋
Zubereitung und Zutaten:
Salz.
Das Hähnchen muss von allen Seiten gut gesalzen sein.
Schwarzer Pfeffer.
Es ist auch gut, von allen Seiten zu pfeffern.
Legen Sie das Huhn beiseite und bereiten Sie die Marinade vor.
3 Knoblauchzehen.
2 Teelöffel Honig.
2 Esslöffel Sojasauce.
1 Teelöffel Paprika.
Gut mischen.
2 Esslöffel Pflanzenöl.
Gut mischen.
Das Huhn mit der vorbereiteten Sauce einfetten.
Das Huhn sollte von allen Seiten vollständig eingefettet sein.
Mit Frischhaltefolie abdecken und 60 Minuten marinieren lassen.
Lassen Sie uns eine Bulgur-Beilage für unser Huhn zubereiten.
1 Zwiebel hacken.
Gießen Sie 4 Esslöffel Pflanzenöl in die Pfanne.
Die Zwiebel goldbraun braten.
4 Esslöffel Tomatenmark.
Gut mischen.
250 g Bulgur.
450 ml heißes Wasser.
1 Teelöffel Salz.
Alle Gewürze nach Geschmack.
Gut mischen.
Mit einem Deckel abdecken und 20-25 Minuten bei langsamster Hitze garen.
Nehmen Sie ein kleines Backblech.
Stellen Sie ein Glas mit einem Fassungsvermögen von 0,5 ml auf ein Backblech.
Füllen Sie das Glas bis zur Hälfte mit heißem Wasser.
2 Lorbeerblätter.
Ein bisschen Pfefferkörner.
Holen Sie sich das marinierte Huhn.
Legen Sie das Huhn auf das Wasserglas.
Wiederholen Sie wie in meinem Video und Sie werden erfolgreich sein!
Wir verschließen die Flügelspitzen mit Folie, um nicht zu verkochen.
Legen Sie das Hähnchen für 40 Minuten bei 180°C/356°F in den Ofen.
Bulgur ist servierfertig.
Wir nehmen das Huhn aus dem Ofen und servieren es auf den Tisch.
Der Geruch ist ausgezeichnet.
Bulgur stellte sich als duftend und krümelig heraus.
Das Huhn ist sehr saftig und zart.
Guten Appetit!
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