Frischer grüner Spargel trifft auf Nudeln und eine cremige Sauce, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird. Lass dich von diesem köstlichen Nudel Gericht verführen und genieße den Geschmack des Frühlings auf deinem Teller. Ideal als schnelles und einfaches Abendessen für die ganze Familie!

Zutaten für die Spargel Nudel Pfanne
500 g. grüner Spargel
250 g Tomaten
250 g Nudeln (z.B. Fusilli)
Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest (al dente) kochen.
2-3 EL Butter (bzw. Butterschmalz, brauner Butter oder Ghee)
Ca. 3 Minuten scharf anbraten.
Weitere 5-10 Minuten braten.
1 TL Zucker (bei mir brauner Rohrzucker)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
100 g Crème fraîche
Fertig ist die super leckere und einfache Spargel Nudel Pfanne!
Guten Appetit!

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