Готовим летнее очень вкусное блюдо!
КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ.
Ингредиенты:
- 1 большой кабачок;
- яйцо - 2 шт;
- соль, специи - по вкусу;
- манка - 2-3 ст.л.;
- сырок плавленный - 2 шт;
- майонез - 2-3 ст.л.;
- чеснок - 2 зубчика;
- зелень - по вкусу;
- помидор - 1 шт.
Кабачок натираем на крупной тёрке, сливаем лишнюю жидкость, добавляем яйца, манку, специи. Даём тесту настояться.
Делаем намазку. Соединяем сырки с майонезом, чесноком и зеленью.
Нарезаем полукольцами помидор.
Жарим блинчики под крышкой.
Собираем торт. Каждый блинчик смазываем сырковой массой и выкладываем помидор.
Торт готов! Приятного аппетита!
