Merhaba sevgili dostlar ,yine efsane bir tarifle karşınızdayım.
Azerbaycan mutfağından tadı damağınızda kalacak enfes bir pilav ,döşeme pilavı.Basmati pirinci ,zerdeçal ve tavuğun mükemmel buluşması.Bu tarifi muhakkak denemelisiniz,geri dönüşlerinizi heyecanla bekliyorum.

Malzemeler
Yarım kilo tavuk but( tavuğun her çeşidi ile olur fakat but kısmı daha çok yakışıyor )
2.5 su bardağı basmati pirinci (başka pirinçle pek hoş olmuyor basmati pirinci ile yapılmalıdır)
150 gram tereyağı
2 adet büyük boy kuru soğan
zerdeçal,kimyon,tuz,kırmızı toz biber ,karabiber

свернуть