Основатель сети пекарен «Трдельник» Роман вылетел в Воронеж, чтобы в течение полутора месяцев открыть пекарню с нуля и передать её нашим франчайзи. Весь процесс открытия пекарни мы решили превратить в мини-сериал, поэтапно снимая и рассказывая о том, как открыть пекарню с нуля пошагово. Наша задача: найти помещение, оформить его, подобрать и обучить персонал, а затем передать управление пекарней своим франчайзи.

Что нужно, чтобы открыть пекарню?

В первой серии Роман встретится с партнёрами, которые проведут экскурсию по Воронежу, во время которой они посмотрят наиболее подходящие места. Во время прогулки Роман найдёт подходящее для пекарни помещение, площадью 5 м2, созвонится с его владельцем и договорится о встрече на понедельник.

Вечером Роман подведёт итог прошедшего дня, расскажет о том, чем будет заниматься в следующие дни: считать трафик, отправлять запросы в администрацию, уточнять про мощности линий передач, необходимость согласования рекламы и т.д. В дальнейшем, исходя из ответов на эти запросы, будут выбираться наиболее подходящие для пекарни места.

Как открыть пекарню по франшизе?

Чтобы объяснить, как открывают пекарни по франшизе, напишем пару слов о наших новых партнёрах из Воронежа – это молодые ребята, бизнесмены, которые занимаются прокатом автомобилей и занимают руководящие посты в Сбербанке. Идея открыть пекарню к ним пришла следующим образом: ребята съездили в Прагу, посмотрели, как это выглядит там, решили сделать что-то подобное в своём городе и наткнулись на нашу сеть, так как мы являемся фактически монополистом рынка трдельников в России. Изучив наш сайт и наши предложения, они выбрали пакет франшизы №2, по условиям которого наши специалисты приезжают в любой город, самостоятельно открывают пекарню и передают её в руки партнёрам.

Хотите узнать, как открыть пекарню с нуля в своём городе? Свяжитесь с нами по телефону 8 (800) 505-51-28 (звонок бесплатный) или электронной почте info@trdelnik.org.

Наш сайт: [ Ссылка ]
Наша группа ВК: [ Ссылка ]
Инстаграм Романа: [ Ссылка ]

свернуть