Забирай 🎁 БЕСПЛАТНЫЙ чек-лист по заготовкам, благодаря которым я экономлю до 20 часов в месяц , в моем телеграмм канале «ГАСТРОДИВА»
Также я открыла продажи своего ЛЕГЕНДАРНОГО курса «ДОМА КАК В РЕСТОРАНЕ»
• ВЕЧНОЕ «ЧТО ПРИГОТОВИТЬ?»
• ПРОДУКТОВ ПОЛНО, А ЕСТЬ НЕЧЕГО
• УСТАЛА ПРОВОДИТЬ КУЧУ ВРЕМЕНИ У ПЛИТЫ
• ПОСТОЯННО ВЫБРАСЫВАЮ ПРОДУКТЫ
если 1 из этих пунктов про вас , курс «ДОМА КАК В РЕСТОРАНЕ» поможет вам🔥
Актуальная информация в моем телеграмм канале «ГАСТРОДИВА»
Мой INSTAGRAM: [ Ссылка ]==
В этом видео я покажу вам сразу 2 рецепта, которые, кстати, отлично сочетаются вместе! Нежный паштет из куриной печени и луковый мармелад! Я узнала об этом блюде во Франции, и оно точно не оставит вас равнодушными! Просто рецепт для всей семьи!
Ингредиенты:
Для лукового мармелада:
Красный лук - 1кг
Сахар - 75г
Мёд - 50г
Винный уксус - 4 ст. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Вино - 100мл
Тимьян - 2 ветки
Для паштета:
Куриная печень - 1кг
Тимьян - 2 ветки
Коньяк - 2 ст. л.
Лук - 1 шт.
Сливки - 150мл
Тайм коды:
00:00 - 01:19 - Готовим паштет из куриной печени с луковым мармеладом
01:19 - 01:50 - Готовим луковый мармелад
01:50 - 03:05 - Нарезаем лук и измельчаем кориандр
03:05 - 04:01 - Тушим лук на сковороде
04:01 - 04:26 - Готовим паштет из куриной печени
04:26 - 05:02 - Крутая фишка моего Гайда!
05:02 - 05:48 - Нарезаем печень и лук
05:48 - 06:48 - Обжариваем печень с луком на сковороде
06:48 - 08:40 - Заканчиваем приготовление лукового мармелада
08:40 - 10:47 - Заканчиваем обжарку куриной печени
10:47 - 11:13 - Измельчаем печень до крестообразной консистенции
11:13 - 12:39 - Делаем бутерброд с паштетом и луковым мармеладом
Подписывайтесь на мой канал: [ Ссылка ]
На канале Культ Еды вы найдете простые пошаговые рецепты вкусных блюд, узнаете, как приготовить домашнюю еду быстро и красиво, чем удивить гостей, а еще вдохновитесь на кулинарные эксперименты на своей кухне.
