بینندگان عزیز :
ما ایرانی ها آش های زیادی داریم یکی از این آش ها .آش چهارشنبه سوری هستش که در شب چهارشنبه سوری اون رو میپذیم این آش به هفت ترشی هم معروفه و مخصوص مازندران قدیم هستش.یکی از سنت های شب چهارشنبه سوری این آش هستش.من سعی کردم مثل روش قدیمی اون رو بپذم.شما میتونین در این آش از برنج و ماش هم استفاده کنید.توشی های اون میزانش به اختیار خودتونه .این مقدار آش برای ۵ نفر کافی هستش.
مواد لازم :
نخود ۵۰ گرم
عدس ۵۰ گرم
گندم ۵۰ گرم
لوبیا سفید ۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد بزرگ
لبو قرمز ۱ عدد متوسط
سبزی معطر آش ۳ قاشق غذا خوری
گزنه ۱ قاشق غذا خوری
رب انار ۴ قاشق غذا خوری
ترخون ۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه ۲ قاشق چای خوری
نمک ۳ تا ۴ قاشق چای خوری
کاری ۲ قاشق چای خوری
سرکه نیم استکان
آب لیمو نیم استکان
آب غوره نیم استکان
#آش_چهار_شنبه_سوری
#آش_هفت_ترشی
#طرز_تهیه_آش
#آش_مازندرانی
[ Ссылка ]
آش گزنه شمالی ،آش هفت ترشی مازندرانی
Теги
آش چهارشنبه سوریآش مازندرانیطرز تهیه آش چهار شنبه سوریچهارشنبه سوریآش هفت ترشیطرز تهیه آش هفت ترشیروش پخت آش چهار شنبه سوریآش مازنیدستور پخت آش چهارشنبه سوریآشپزی باآشپزی با سردارآشآش ایرانیآش رشتهطرز تهیه آشآش هاروش درست کردن آش چهار شنبه سوریashe chaharshanbe soritarz tahye ashنوروز ۱۴۰۱نوروز 1401
