Skladniki:
1kg-1.5kg schabu wolowego
400g pieczarek
4-5 korniszony
130g boczku wedzonego( cienko pokrojony)
Muszdarda ( jaka lubicie)do posmarowania
Maka do obsypania

Sos:
Smalec lub olej do smazenia
4 cebule
Zabek czosnku
Lisc laurowy
3-4 suszone grzybki ( obcjonalnie)
Sol, pieprz do smaku
*********
Ingredients:
1kg-1.5kg beef loin
400g mushrooms
4-5 gherkins
130g smoked bacon (thinly sliced)
Mustard (whatever you like) for spreading
Flour for dusting

Sauce:
Lard or oil for frying
4 onions
Clove of garlic
Bay leaf
3-4 dried mushrooms (optional)
Salt, pepper to taste

свернуть