Pyszne placki cukiniowe z mąką pszenną lub gryczaną, więc mogą to być także wegetariańskie placki z cukinią bezglutenowe. Pomysł na tani obiad bez mięsa i alternatywa dla klasycznych ziemniaczanych placków.

♥ Subskrybuj mój kanał - regularnie nowe filmy: [ Ссылка ]
👉 Moja książka „Superfood po polsku”: [ Ссылка ]

Placki cukiniowe - składniki:

- 400 g cukinii
- 150 g marchewki
- 100 g ziemniaków
- 1 cebula (duża)
- 1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
- ¾ szklanki mąki (pszenna (najzdrowiej orkiszowa) lub gryczana)
- 2 jajka
- ½-1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka mieszanki przypraw garam masala lub innych przypraw korzennych (imbir, cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa, kolendra) (opcjonalnie)
- olej do smażenia

Przydatne poradniki:

1. Jak wybrać tłuszcz do smażenia: [ Ссылка ]

Więcej przepisów na:

Potrawy wegetariańskie: [ Ссылка ]
Tani obiad: [ Ссылка ]
Cukinia: [ Ссылка ]

---

Szczegółowy przepis krok po kroku z moim komentarzem i wersja do druku: [ Ссылка ]

---

#placki #cukinia #przepis #wegetarianizm #obiad

свернуть