#готовимнараздва #shorts
👉 Подробный рецепт [ Ссылка ]
👉 Подписаться на 👇 МОЙ ОСНОВНОЙ КАНАЛ «Готовим на раз-два!» [ Ссылка ]
👉 ПОДПИШИСЬ 🔔 на РЕЦЕПТЫ ЗА 1 МИНУТУ! [ Ссылка ]
💜 Мой Instagram [ Ссылка ]

ИНГРЕДИЕНТЫ:
7 кг свинины (окорок без кости, целым куском!)
2 крупные головки чеснока (чистый вес 160 гр.), можно корректировать по вкусу
7 ч.л. горчицы
125 гр. соли (это 1,6% от веса мяса, на мой вкус этого количества соли будет достаточно), но можно корректировать соль по вкусу и брать ориентировочно от 1,5-2% от веса мяса. Я использую мелкую соль "Экстра".
2-3 ч.л. смеси перцев (у меня чёрный, белый и сладкая паприка)

#рецептыза1минуту #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить #вместоколбасы #буженина #буженинавдуховке #свинина #буженинаизсвинины #свининавдуховке #мясо #мясовдуховке #какприготовитьбуженину

свернуть