Cada año, cuando se acerca la semana santa, trato de publicar una receta de los dulces típicos de la costa caribe de Colombia. Hoy quiero compartir otra receta con tamarindo, pero en este país se acostumbra a usar el tamarindo en fresco, crudo. En otros vídeos ya compartí con ustedes la receta de la jalea de tamarindo y las bolas de tamarindo. Pero hoy voy con una receta de Centroamérica, donde acostumbran a cocinar el tamarindo y hacen una jalea o mermelada de tamarindo que queda increíble.
