Мой INSTAGRAM [ Ссылка ]
Настоящая зрелищная кухня и блюда из самых лучших, вкусных и свежих продуктов, приготовленные у вас на глазах. ПИШИТЕ ЧЕРЕЗ [ Ссылка ]
КАК МЫ ДЕЛАЕМ БАНКЕТ
Это мой первый видео-ролик на Ютьюбе, в котором мне очень хотелось представить то, чем я занимаюсь. Учитывая, что телевизионного опыта у меня достаточно, приобрел камеру Кэнон Марк 2, купил штатив, открыл канал и большая надежда у меня на развитие собственного Ютьюб-кнанала. Как он будет раскручиваться посмотрим, но с чего-то нужно начать. Вот и первый видеоролик, где хочу представить то, что могу приготовить на вашем празднике.
Здесь мероприятие на 250 человек, но по крайней мере на столько заказали. Где-то на Новой Риге была презентация коттеджного поселка и одновременно день рождения девелоперской компании, которая занимается и продажей недвижимости. Прекрасное место, где организатор имел возможность представить свою работу, пригласить партнеров по бизнесу и клиентов. Провести пикник, что бы украсить этот праздник - самое оно. Пришло где-то 180 с чем-то гостей, но вместе с организаторами, водителями, охраной, поварами, официантами ничего не осталось. Меню было очень разнообразным: рыба и морепродукты для женщин, которые берегут свою фигуру и здоровье, мясо для мужчин, овощи, салаты, закуски, все подряд.
Мало кто делает морепродукты на гриле, а мы делали ассорти, в котором были креветки карабинеры, мидии, вонголе, гребешки, каракатицы, кальмары, осьминоги ... Из закусок и салатов сервировали: хамон Пата негро, ломо, чоризо, сыры горгонзола, камамбер, манчего, пармезан, моцарелла буррата, салат из осьминога, салат из говяжьей вырезки, овощной греческий салат, салат из запеченного перца "белолучена паприка", кус-кус креветками. Ударная закуска, от которой все сходят с ума - морепродукты на бУзару.
А дальше понеслось. Тюрбо на гриле, сибасс, морской черт, некоторые гости еще принесли. на гриль и стерлядь, выловленную в местном пруду. Из мяса: барашки на вертеле, стейки рибай, каре ягненка ...
Все, что готовим, можно посмотреть в видеоролике, а мероприятие можно заказать через сайт WWW.MARKOVIC.RU
Мы всегда работаем только со своей командой из лучших поваров, проверенных опытных официантов, взрослых, а не студентов. Подбираем посуду для вашего мероприятия и привозим все необходимое для нашей работы оборудование.
Устроим вам настоящий зрелищный незабываемый кулинарный праздник жизни.
ПИШИТЕ ЧЕРЕЗ WWW.MARKOVIC.RU
music: ZZ TOP - LA GRANGE
