Šī uzkoda noteikti garšos arī cilvēkiem, kam zivis negaršo. Ideāla olbatlumvielu uzkoda starp ēdienreizēm vai kā piedeva pamatēdienam. Recepte un sastāvdaļas zemāk.
Sastāvdaļas:
300gr. svaiga laša vai foreles fileja
3 citroni
Pagatavošana:
Sagriez lasi ~1cm plānās šķēlēs un attīri no asakām. Saliec visu bļodā un pārlej ar citronu sulu – tai vajadzētu būt pietiekoši, lai apņemtu visus laša gabalus. Uzliec vāku un turi ledusskapī vismaz 4h.
Kad gaļa būs gatava, tā būs kļuvusi pavisam gaiša.
