Сегодня мы с японцем сравним 5 различных зеленых чаев, среди которых 3 сорта чая: простой зеленый сэнтя, жемчужный гёкуро тя и порошковый маття.

[✓] Подписка на канал: [ Ссылка ]
[✓] Ссылки на чаи, которые были в выпуске: [ Ссылка ]

Сэнтя – больше всего японцы пьют именно его, это "народный чай". Именно на него приходится около ¾ производимого в стране объёма зелёных чаёв.

Гёкуро – т.н. "жемчужная роса". Достаточно дорогой чай, который собирается вручную ранней весной. В сухом виде листья чая Гёкуро похожи на тёмно-зелёные иголочки. При заваривании они раскрываются, придавая напитку сладковатый вкус.

И, наконец, Маття – японский порошковый зелёный чай. Именно Маття традиционно используется в японской чайной церемонии. Но чтобы его правильно приготовить, нужны специальные приборы и в целом придется попотеть, чтобы хоть немного приблизить его вкус к тому, который должен быть.

[✓] ВКонтакте: [ Ссылка ]
[✓] Instagram: [ Ссылка ]
[✓] Twitter: [ Ссылка ]
[✓] Facebook: [ Ссылка ]

свернуть