מתכון לעוגת ביסקויטים גבינה קלה להכנה. עוגת גבינה נוסטלדית שכולם אוהבים, עכשיו בגרסה הפשוטה ביותר! עוגה מושלמת לחג השבועות, לימי הולדת, לשסופי שבוע או לכל אירוע אחר. מתכון מושלם להכנה יחד עם הילדים.

מתכון כתוב מלא:
[ Ссылка ]


עוגות נוספות:
עוגת גבינה ושוקולד: [ Ссылка ]
עוגת גבינה ומנגו ללא אפייה: [ Ссылка ]
עוגות גבינה אישיות: [ Ссылка ]
עוגת גבינה קרם ברולה: [ Ссылка ]


הצטרפו אליי:
אינסטגרם: [ Ссылка ]
פייסבוק: [ Ссылка ]
הערוץ שלי באנגלית: [ Ссылка ]
אתר אינטרנט: [ Ссылка ]


מצרכים:
לשכבת הביסקוויטים:
400 גרם ביסקוויטים
2/3 כוס (160 מ"ל) חלב
לקרם גבינה:
570 גרם גבינת שמנת
1/3 1 כוסות (320 מ"ל) שמנת מתוקה, קרה
100 גרם אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
לגנאש שוקולד:
1/2 כוס (120 מ"ל) שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר


הוראות הכנה:
1. בקערה גדולה מניחים גבינת שמנת, אבקת סוכרותמצית וניל. מערבלים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מוסיפים שמנת מתוקה וטורפים עד לקבלת קרם אוורירי ויציב. מניחים בצד.
2. טובלים כל ביסקוויט בחלב ומסדרים שכבה על גבי תחתית של תבנית בגודל 33X22 ס"מ. מוחרים חצי מהקרם על גבי שכבת הביסקוויטים. טובלים ביסקוויטים נוספים ומסדרים שכבה שניה על גבי הקרם. מורחים את הקרם הנותר. מסדרים שכבת ביסקוויטים שלישית על גבי הקרם.
3. מכסים ומעבירים להתייצבות במקרר ל4 שעות לפחות.
4. מכינים את הגנאש: קוצצים את השוקולד ומעבירים לקערה חסינת חום. בסיר קטן מחממים שמנת ממתוקה לסף רתיחה. יוצקים על גבי השוקולד, נותנים לעמוד כ2 דקות ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
5. יוצקים את הגנאש על גבי העוגה, מורחים בצורה אחידה. מעבירים להתייצבות במקרר לכשעה או עד להתייצבות.




אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
[ Ссылка ]
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)




*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)

свернуть