- 1 1/2 kg daging sapi + 1/2 kg ati sapi
- 3kg santan kelapa dari 4 btr kelapa tua ukuran besar
- bumbu bubuk rempah pemasak daging ( bumbu rendang )
- 4 sdm kelapa gongseng yg sdh dihaluskan ( ambu" )
- garam secukupnya sesuai selera
- penyedap bila suka

Bumbu halus untuk 2kg daging :
- 350 gr cabe keriting merah
- 50 gr cabe rawit , kalau mau pedas boleh ditambah sesuai selera
- 250 gr bawang merah
- 100 gr bawang putih
- 100 gr jahe
- 300 gr lengkuas
- 4 btng serai
rempah daun :
- 4 lbr daun salam
- 2 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun jeruk

silahkan dicoba resep ini semoga suka ya.. tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak
terimakasih 🙏😘
#rendangpadang #rendang

свернуть