「基本のいわしの蒲焼き」を、下処理（手開き）からレシピと作り方まで動画でご紹介します。甘辛味でご飯がすすむ、定番のひと品。調理も簡単ですが、捌くのも意外に簡単で、手でぱぱっとできます。おいしく作るコツは鮮度と焼き方！ぜひお家で基本の蒲焼きを作ってみてください。


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