Bu kezde sizlere yöresel ve Anadolumuzun güzide illerinden Amasya mutfağına ait özel bir lezzeti olan Amasya çöreğinin tarifini sizler için hazırladık.

Bu çörek tarifini ister çay davetlerin de , ister çocuklarımızın beslenme menüsünde veya sofralarımızda birer aparatif olarak sunabileceğiniz harika bir çörek tarifi yapmanızı öneririm .

Amasya çöreğinin içindeki bol cevizi ve çöreğin yumuşaklığı hem ilginizi çekebilir hemde dayanamayacağınız bir lezzet haline gelebilir bu lezzetli çörek tarifini yapmak istiyorsanız bu videoyu izlemeyi unutmayın.

Cevizli Amasya Çöreği Tarifi
[ Ссылка ]

Tarifi bizimle paylaşan Elif Atalar'a teşekkürler.

Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk
Cevizli Amasya Çöreği Tarifi

Malzemeler
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ceviz (çekilmiş)
Aldığı kadar un (4-5 su bardağı kadar)

Üzeri için
1 yumurta

Hazırlanışı;

1.Yoğurma kabımıza yarım su bardağı ılık süt ve yarım paket yaş mayamızı alı eritelim.
2.Daha sonra 125 g oda ısısında tereyağı,yarım su bardağı sıvıyağ,yarım su bardağı yoğurt,1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şekeri alıp yoğuralım.
3.Yavaş yavaş yaklaşık 4 su bardağı unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
4.Hazır olan hamurumuza 1 su bardağı çekilmiş cevizimizi ekleyip tekrar yoğuralım.
5.Üzerini örtüp 30-40 dk mayalanmaya bırakalım.
6.Mayalanan hamurumuzdan parçalar kopararak yuvarlayalım.
7.Yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
8.Üzerine yumurta sarısı sürelim.
9.Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dk pişirelim.
Biz bu şekilde 21 adet çörek elde ettik.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çok beğenilen çörek tarifi için [ Ссылка ]

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş çörek tarifleri için [ Ссылка ]

Teyze Çöreği Tarifleri İçin;
[ Ссылка ]

Tahinli Çörek Tarifi İçin;
[ Ссылка ]

Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin;
[ Ссылка ]

Haşhaşlı Şekerli Çörek Tarifi İçin;
[ Ссылка ]

Haşhaşı Tatlı Çörek Tarifi İçin;
[ Ссылка ]

Yumuşacık Peynirli Çörek Tarifi İçin;
[ Ссылка ]

Otlu Poğaça Tarifi İçin;
[ Ссылка ]

Karbonatlı Poğaça Tarifi İçin;
[ Ссылка ]

Uygulamamızı İndirin;

Android için [ Ссылка ]

iPhone/iPad için [ Ссылка ]


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Google Plus: [ Ссылка ]
İnstagram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]

свернуть