Υλικά - Ingredients: 250 γρ. κοιλιά - 250 gr. tripe 250 γρ. πόδι - 250 gr. feet Μια λεμονόκουπα - 1 squeezed lemon Μια πρέζα αλάτι - A pinch of salt Μια πρέζα πιπέρι - A pinch of pepper Μια πρέζα μπούκοβο - A pinch of crushed red pepper
Για το σερβίρισμα - For serving: Σκορδοστούμπι - Garlic, vinegar
