Teringin nak makan Siakap Stim dekat Kedai Thai? Nak keluar pun malas. Jadi,, jom kita masak sendiri! Suami dan anak-anak pun akan puji sebab rasa dia sedaap sangat. Nah ni resepi siakap Stim limau ala thai. 😍😍
SIAKAP STIM ALA² RESORT THAI
👉👉Bahan² yang digunakan
*1 ekor ikan siakap saiz sederhana
* 12-15 ulas bawang putih
* 2 sudu besar gula melaka
* 7 biji cili thai merah
*5 batang serai
*8 susu besar perahan air limau nipis
*3 sudu besar stok ayam
*5 sudu besar sos ikan
*Daun ketumbar
🌼🌼Cara menyediakan
✔️Larut kan 3 sudu besar stok ayam dengan 1 1/2 cawan air
✔️Panaskan kuali dan masukkan larutan stok ayam kita tadi.
✔️Bila kuah dah sedikit panas, masukkan gula dan kacau sehingga gula larut. Bila dah larut boleh tutup api dan angkat kuah.
✔️Kemudian masukkan bawang putih yang kita dah cincang ke dalam kuah. Kacau sehingga bau bawang putih meresap dalam kuah.
✔️Seterusnya masukkan cili merah, jus limau, sos ikan dan daun ketumbar . Kacau sehingga sebati.
✔️Cuci ikan sehingga bersih dan kelar sehingga ke tulang supaya ikan masak sempurna.
✔️Masukkan serai yang di ketuk dalam badan ikan.
✔️Panaskan pengukus dan kukus ikan selama 10 minit.
✔️Tuang kuah atas ikan.
✔️Ikan siakap stim sedia untuk di hidangkan💃💃
#siakapstimrestoranthai #siakapstimlimau #portresepi
