Домашний ликер из клубники - один из лучших летних напитков умеренной сладости с прекрасным ароматом.
Ингредиенты:
ягоды клубники - 1 кг;
водка (спирт, самогон, коньяк) - 1 литр;
вода - 0,5 лира;
сахар - 500-600 грамм.
Рецепт клубничного ликера
1. Свежую клубнику хорошо промыть, удалить плодоножки, ягоды разрезать на несколько частей.
2. Поместить дольки в банку для настаивания.
3. Залить водкой или другим крепким алкоголем.
4. Плотно закрыть крышкой.
5. Настаивать в солнечном месте 14-16 дней.
6. Из воды и сахара приготовить сироп.
7. Клубничную настойку процедить через сито, затем - через пару слоев марли.
8. Соединить клубничный настой и сахарный сироп.
9. Герметично закрыть. Перенести ликер из клубники в темное место на 7 дней для стабилизации вкуса. Срок хранения - 2 года.
Страница с рецептом на сайте [ Ссылка ]
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - [ Ссылка ]
Братство Алкофанов - алкогольный форум - [ Ссылка ]
Удачные рецепты с Анюткой - [ Ссылка ]
В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).
![](https://i.ytimg.com/vi/y52m7i8yxxM/maxresdefault.jpg)