Икру подают в икорницах, креманках, блюдцах, и сопровождают сервировочной ложкой. Главное в подборе посуды для икры - состав, исключающий активные вещества, которые дают при контакте с икрой неприятный привкус металла.
Итого, для икры подходят ложки из дерева, керамики, нержавеющей стали, стекла, пластмассы. Не подходят серебро, мельхиор, с осторожностью использовать посуду с напылением, проверять перед употреблением.
Веселой вам Масленицы!
