On bave tous devant les recettes des grands chefs, mais c'est pas toujours facile de les reproduire dans sa cuisine. Aujourd'hui, je vous propose un tuto avec toutes mes meilleures astuces pour faire les madeleines de Cyril Lignac et pour rendre accessible à tous la pâtisserie !

Ingrédients :
80 g de beurre fondu
2 œufs
60 g de sucre
zeste de citron ou fleur d'oranger (facultatif)
une cuillère à café de lait
130 g de farine
un sachet de levure chimique

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