● Aujourd’hui je vous propose deux recettes d’energy balls : des petites boules de dattes aux fruits secs pour un encas sain mais aussi à déguster avant une séance de sport pour faire le plein d’énergie ! 😉 Les deux recettes sont végétales et sans sucre ajouté 😉

● Ingrédients pour les recettes :

● Pour les energy balls cacahuète chocolat (pour 20 boulettes) :
280g de dattes medjool (dénoyautées)
100g de noix de cajou natures
50g de cacahuètes natures
40g de noix de pécan
1 c. à s. de beurre de cacahuètes (18g)
2 c. à s. de pépites de chocolat noir (25g)
1 pincée de sel

● Pour les energy balls à la noix de coco (pour 20 boulettes) :
275g de dattes medjool (dénoyautées)
100g de noix de cajou natures
50g de noix de coco râpée
30g de noisettes entières
1 c. à s. d’huile de noix de coco (15g)
2 c. à c. de cacao en poudre (non sucré)
1 pincée de sel

● Ingrédients et matériel :

Pépites de chocolat noir - Valrhona :
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Cacao en poudre – Valrhona :
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● Je vous souhaite un bon appétit !

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