Самса - популярная выпечка среднеазиатской кухни. Самсу готовят с разнообразными начинками - мясом, зеленью, картофелем и тыквой. Я предлагаю приготовить самсу с курицей. Существует много разных рецептов приготовления теста для самсы. Я нашла у себя два рецепта. Предлагаю один из них. Самса получается очень вкусная - тонкое тесто с сочной начинкой. Приготовьте и поделитесь своим мнением в комментариях. Приятного аппетита!
Надеюсь мой канал будет полезен для Вас!
******************************************************************************
Продукты:
Для теста:
Мука - 600 гр.
Сметана - 200 гр.
Молоко - 100 мл.
Масло сливочное - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сода пищевая - 1 ч. л.
Уксус 9% - 2 ст. л.
Для начинки:
Филе бедра курицы - 500 гр.
Лук репчатый - 3 шт. (200гр.)
Соль, черный молотый перец, зира по вкусу
Выпекать в разогретой духовке при180 градусах 35-40 минут

#самса_с_курицей #тесто_для_самсы #самса

свернуть