Овощное рагу / рецепт вкусного рагу из овощей

Лето дарит на множество полезных овощей. Почему не собрать их в одном "лукошке"? Рагу - это овощи тушеные в соусе или без него. Роскошь летних даров природы дает возможность наполнить блюда яркими вкусовыми нотками. Достаточно только изменить состав ингредиентов и вкус блюда будет менять при каждом приготовлении. Свежий кабачок, капуста, картофель, сладкий перец, томаты, сочный репчатый лук, цветная капуста, травы и специи, и такое богатое на вкус овощное рагу сможет стать настоящим украшением любого застолья. В осенне-зимнюю пору не стОит забывать о рагу. Оно будет сдержаннее по наполнению, но не менее полезным. Добавьте в него морковь и тыкву, а свежие томаты замените на томатный сок.

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 200 гр.
Цветная капуста - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 3 шт.
Картофель - 200 гр.
Кабачок - 1 шт.
Помидоры - 300 гр.
Зелень по вкусу.
Соль по вкусу.

Примечание:
В это блюдо можете добавлять любые овощи, которые вы любите.

Приготовление:

1. Нарежьте лук крупными кубиками.
2. Морковь нарежьте полукольцами, четвертинками.
3. Белокочанную капусту, кабачок и картофель нарежьте кубиками.
4. Помидоры очистите от кожицы и порежьте на небольшие части.
5. Цветную капусту разберите на небольшие соцветия.
6. Сложите все овощи в кастрюлю, посолите, добавьте немного воды и поставьте тушиться на медленный огонь на 30 минут. Периодически помешивайте. Можете добавить приправ по вкусу.
Примечание: Если вы не используете томаты или же они не достаточно сочные, то при тушении добавьте чуть больше воды или же томатного сока.

Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал,и узнавайте о новых видео! [ Ссылка ] =============================
Ваш подарок!!! –мини-книга от автора канала Евгения Арефьева «4 Простых Шага К Отличной Фигуре И Здоровью»
Скачать книгу сей час по ссылке [ Ссылка ]
Бесплатно – только первых 5000 скачиваний! ____________________
Подарок!!!
Ученые ФИЦ питания выяснили, что лишь 14% взрослых и 16% детей получают все необходимые для здоровья витамины в нужном количестве.
О том как получать из пищи все необходимые витамины, читайте в книге "9 витаминов, которых вам не хватает" [ Ссылка ]
Бесплатно – только первых 5000 скачиваний!
Мы не зарабатываем деньги, а помогаем людям быть здоровыми.

Если вам нравится наш канал, можете нам помочь:

Карта Сбербанка: 4817 7601 6847 7697

Яндекс.Деньги: 4100 1361 2159 237

Приват24: 5168 7551 0939 5224

************************

Бесплатный онлайн-курс для тех, кто хочет освоить востребованную интернет-профессию

Чтобы начать зарабатывать нужен только компьютер и интернет, а так же 3-4 часа свободного времени. На бесплатном курсе вы получите все необходимые знания и навыки для безопасного старта в удаленной работе.

[ Ссылка ]

свернуть