Uma das coisas que mais me encantam em viajar, é a oportunidade de experimentar novos pratos... e foi exatamente isso que fiz quando visitei uma fazenda de ostras na costa leste da Austrália. Depois de aprender como abrir ostras, fui ao restaurante Wheeler's para experimentar suas famosas receitas de ostras.

As ostras estavam deliciosas, tanto que acabei na cozinha do restaurante, conversando com o chef e aprendendo como preparar ostras Shanghai, Kilpatrick e Japonesa ...

De volta a Melbourne, decidi recriar alguns desses sabores adicionando meu próprio toque e usando ingredientes que já tinha na minha cozinha. Venha comigo enquanto eu recrio essas deliciosas receitas de ostras na minha casa.

A cada semana irei postar uma nova receita de ostras, então siga-me nesta aventura culinária e descubra se eu posso preparar esses pratos tão bem quanto virar sacos de ostras no oceano.

Nos vemos no próximo vídeo...

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Apresentador: Magno Barros

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