Eine der ältesten Entdeckungen der Menschheit ist: der Alkohol. vor über 10 000 Jahren haben unsere Vorfahren die Gärung entdeckt. Seitdem erfreuen sich die Menschen an der berauschenden Wirkung der Gärprodukte. Seit tausenden von Jahren. Genug Zeit eigentlich, um alle Nebenwirkungen in den Griff zu kriegen. Wie entsteht nach dem Alkohol trinken ein Kater und warum?
