Ricetta per preparare la CHEESECAKE SALATA AL SALMONE!
Un'idea semplice e sfiziosa per preparare una #cheesecake salata #senzacottura, al salmone, ideale per essere servita come antipasto, anche nelle feste di #Natale o #Capodanno!
La cheesecake salata al salmone si presta ad essere scelta come torta rustica perfetta per aprire un pranzo o una cena, magari anche in un'occasione importate, come anche a Natale o Capodanno, quando il profumo e il gusto del salmone affumicato la fa da padrone sulle tavole imbandite a festa. La ricetta in più è semplicissima, è senza cottura e può essere tranquillamente preparata in anticipo, anzi in verità è proprio consigliabile prepararla il giorno prima.

00:00 - INTRO
00:24 - PREPARAZIONE BASE
02:34 - PREPARAZIONE CREMA
05:31 - ASSEMBLAGGIO
06:14 - DECORAZIONE
07:25 - ASSAGGIO

❤❤❤ E ricorda di aggiungere un pizzico di passione e una manciata di allegria...sempre!

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✿ INGREDIENTI ✿
Per la Base:
★ 250 gr di crackers (taralli o grissini)
★ 100 gr di burro
Per la Crema al Formaggio:
★ 200 gr di ricotta
★ 500 gr di Philadelphia (o robiola)
★ 150 gr di salmone (affumicato)
★ 2 cucchiai di panna
★ 10 gr di gelatina (colla di pesce)
★ q.b. di sale
★ q.b. di pepe
★ q.b. di noce moscata
Per Decorare:
★ 100 gr di salmone (affumicato)
★ q.b. di granella di pistacchi (o erba cipollina)

✿ STRUMENTI UTILIZZATI ✿
★ MXER: [ Ссылка ]
★ STAMPO 22CM: [ Ссылка ]
★ FOGLIO ACETATO: [ Ссылка ]

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Marianna

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