Este primer seminarios se centra en las alergias alimentarias que se presentan en la población pediátrica y contiene dos conferencias en las que los expertos han presentado los conceptos básicos de las alergias en niños y niñas, su diagnóstico y la importancia de las intervenciones basadas en evidencia para asegurar la salud y el bienestar del paciente, su madre y la familia.
