😍 Diese luftig leichte Himbeertorte mit einer feinen Joghurt-Sahne-Creme ist einfach die perfekte Torte für die heißen Tage. Ein fluffiger Biskuitboden als Basis, getoppt mit einer leckeren Creme und Himbeeren macht diese Torte zur perfekten Sommertorte.🌞
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☞Unsere Zutaten
für den Biskuitboden:
3 Eier (Gr. M)
100 g Zucker
50 g Mehl (Type 405)
25 g Speisestärke

Für das Topping:
10 Blätter Gelatine
500 g Naturjoghurt
100 g Zucker
200 g Sahne
500 g gefrorene Himbeeren
2 Pck. roter Tortenguss
500 ml Wasser
4 EL Zucker

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