💚 MEU CURSO GRATUITO DE QUEIJOS VEGANOS: [ Ссылка ]
⏰ [Minutagem]
0:00 Introdução
0:51 Ingredientes chave e algumas substituições
2:53 Passo-a-passo da receita
🧀 [Pão de Queijo Vegano]
Rende aprox. 1.5kg (50 pães de queijo médios de 30g cada)
- 650g de batata inglesa (pesada após cozida)*
- 150 ml de água fervendo
- 500g de polvilho (pode ser doce, azedo, ou a mistura dos dois)
- ½ xícara de óleo de coco sabor manteiga (ou outro óleo)
- 30g de levedura nutricional
- 2 e ½ colheres de chá de sal
- 1 colheres de chá (5 ml) de ácido lático** (ou vinagre de maçã, ou suco de limão)
🔥 Para assar: 10 minutos na AirFryer a 200°C, ou forno tradicional pré-aquecido a 180°C por 30-40 minutos.
* Se não tiver balança em casa para pesar a batata após cozida, compre aproximadamente 680 gramas de batata, pesada crua e com casca.
** Onde comprar ácido lático alimentício: [ Ссылка ]]
🥄 Capacidade de 1 xícara: 240ml
🥄 Capacidade de 1 colher de sopa: 15ml
🥄 Capacidade de 1 colher de chá: 5ml
