Moscatel de Setúbal é um vinho generoso com Denominação de Origem Controlada (D.O.C.), reconhecida desde 1907. O Moscatel de Setúbal é elaborado a partir da casta moscatel, que é um tipo de uva que prima pelo seu carácter frutado, melado com aroma a fruta tropical, diferenciando os vinhos moscatéis de qualquer outro tipo de vinho.

Domingos Soares Franco, enólogo e vice-presidente da José Maria da Fonseca, explica neste vídeo o processo da produção de Moscatel de Setúbal desde da vinha até ao momento que é engarrafado.

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