Леденцы на палочке - популярный декор для тортов и отличное лакомство для детей.
В этом видео подробно о правилах, которые нужно учитывать во время работы с карамелью.💁👇
**********************
Видео об изомальте:
[ Ссылка ]

Если нет глюкозного сиропа, вот замена - инвертный сироп, который можно приготовить самому:
[ Ссылка ]

**********************
Ингредиенты на 10 штук:
- сахар-110 г.
- вода-35 г.
- глюкозный сироп-50 г.
Такие конфеты на палочке можно запросто приготовить для своих деток.

свернуть